咨询热线:400-808-2011

检测项目分类

联系我们

咨询热线:

400-808-2011

电话:400-808-2011

投诉建议:02984346232转9

邮箱:info@xaunqd.com

食品检测 服务热线:400-808-2011
您的当前位置:首页 > 检测项目 > 食药检测 > 食品检测

  • 速冻面米制品检测

    检测概述速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品,速冻面米食品(饺子、汤圆、春卷)这些生制品在细则中出厂必检项目有菌落总数,可执行标准(GB19295)中生制品中没有菌落总数这项,所有菌落总数的检测就显得尤为重要。检测项目及依据标准检测项目依据标准感官要求GB/T5009.56-…
    了解更多>>
  • 小麦粉馒头检测

    检测概述制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。随着“染色馒头”的出现,人们对市场上馒头的质量问题束手无策,被查出的添加剂、防腐剂等等一系列对人体有害的物质让人们不得不对馒头提高警惕。检测…
    了解更多>>
  • 方便面检测

    检测概述关于方便面健康的讨论,多的是油脂问题。油脂质量的高低,直接影响消费者的健康。2012年曾有方便面品被检出酸价超标,棕榈油价格曾大幅上升,在方便面生产中,不排除有些企业为了节省成本,反复使用棕榈油,导致方便面酸价过高。检测项目及依据标准检测项目依据标准感官要求GB7100-…
    了解更多>>
  • 饼干检测

    检测概述饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品是非常方便的。饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类、油脂、蛋品、乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。防腐剂是饼干里的成分之一。检测项目及依据标准检测项目依据标…
    了解更多>>
  • 月饼检测

    检测概述月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,含矿物质;莲子、红小豆、芝麻含钾很高。月饼可以软化血管,防止动脉硬化,提高sab能力。检测项目及依据标准检测项…
    了解更多>>
  • 蒸馏酒及配制酒类检测

    检测概述蒸馏酒分为"白酒"(也称"烧酒")、"白兰地"、"威士忌"、"伏特加酒"、"兰姆酒"等。白酒是中国所特有的,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的,威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的,兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。蒸馏酒是把经过发酵的原酒经过一次或多…
    了解更多>>
  • 发酵酒及配制酒检测

    发酵酒又称酿造酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。检测项目依据标准甲醛GB/T5009.49-2008(4.4)金黄色葡萄球菌GB4789.1-2010、GB/T4789.25-2003、GB4789…
    了解更多>>
  • 分割鲜、冻猪瘦肉检测

    检测概述分割肉、冻片猪肉按部位分割后,加工成的冷却(鲜)或冷冻的猪瘦肉,分为:颈背肌肉、前腿肌肉、大排肌肉、后腿肌肉及其精细分割产品。由于受生产加工及储存因素的影响,分割肉、冻片猪肉的安全卫生检测必不可少。检测项目及依据标准检测项目依据标准感官GB/T9959.2-2008(5.…
    了解更多>>
  • 咸牛肉、咸羊肉罐头检测

    检测概述咸牛肉、咸羊肉罐头不管是肉质还是罐头都需要灭菌,而防腐剂能有效抑制细菌生存。罐头里都有防腐剂,比较常用的食用防腐剂有山梨酸盐和亚硝酸盐两种,其中山梨酸盐基本没有毒性,但是亚硝酸盐是致癌物,问题比较大。检测项目及依据标准检测项目依据标准感官GB/T10786-2006(2)…
    了解更多>>
  • 菜籽油检测

    检测概述菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。检测项目及依据标准检测项目依据标准气味、滋味GB/T5525-2008(6)水分及挥发物G…
    了解更多>>
  • 鲜蛋检测

    检测概述鸡蛋富含高蛋白,可以及时补充人体营养。“假鸡蛋”新闻在近几年可谓层出不穷,假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠,再加上明矾、明胶、色素等造成,长期食用“假鸡蛋”对人体危害很大,而“假鸡蛋”又很难用肉眼辨别。检测项目及依据标准检测项目依据标准…
    了解更多>>
  • 糕点、面包检测

    检测概述糕点、面包检测范围包括各种中点、西点、面包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。商家在膨化食品和面制食品的生产过程中,为了保持良好的口感,常常会加入一些膨松剂。由于膨松剂中一般含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分,如过量使用就容易造成出厂糕点的铝含量超标,糕点类的合格率一直令人担忧。检测项目…
    了解更多>>
  • 果蔬汁饮料检测

    检测概述所谓果蔬汁饮料是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。榨汁前果蔬上有无农药残留,生产加工过程中有无受到细菌…
    了解更多>>
  • 鲜冻禽产品检测

    检测概述鲜冻禽产品是指严格执行禽医检疫制度,对屠宰后的禽胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0下4摄氏度,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4摄氏度范围内的生鲜肉。鲜冻禽产品经常受到禽流感等流行病的影响。检测项目及依据标准检测项目依据标准感官性状GB/T207…
    了解更多>>
  • 腐乳检测

    检测概述腐乳又称豆腐乳,腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。臭豆腐属"青方"。目前我国各地都有腐乳的生产,腐乳在制作过程中需要长时间的发酵,蛋白霉和附着在菌皮上的细菌慢慢地渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解,大约要经过三个月至半年的时间才能做好,所以,腐乳很容易被微生物污染,豆…
    了解更多>>
  • 国联质检法定第三方检测机构
  • 地址:西咸新区沣东新城红光大道协同创新港8号楼
  • 检测热线:400-808-2011
  • 工作时间:24小时专线服务
  • 国联头条
  • 国联抖音

Copyright © 2016 www.xaunqd.com All Rights Reserved 西安国联质量检测技术股份有限公司

技术支持:国联质检

陕公网安备 61019602000002号-- 陕ICP备12001835号检测机构