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  • 茶叶检测

    检测概述茶叶质量检测是评审茶叶品质的重要方法,茶叶检测可从生产过程,茶叶色香味及添加剂,储藏方式等多个方面进行茶叶质量测试。对于茶叶的品质评判,在不同的时期和地域,有不同的要求和标准。由于茶叶已经成为全球贸易化中有广泛流通性的农产品,从生产国到消费国,茶叶遍及了全球的每一个地区。…
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  • 食品中矿物质元素测定

    检测概述食品中所含的元素有50多种、除去C、H、O、N4种构成水分和有机物质以外,其他的元素统称矿物质元素。从营养学的角度,可分为必需元素、非必需元素和有毒元素三类;从人体需要的角度,可分为常量元素(含量在0.01%以上)、微量元素(含量低于0.01%)两类。检测项目食品中必需矿…
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  • 药品中溶剂残留检测

    药品中溶剂残留检测是指检测药物在生产过程中引入的有害有机溶剂残留量,药品中的残留溶剂经常在原料药、辅料以及制剂生产中使用,但在工艺过程中未能完全去除的有机挥发性化合物。在原料药合成工艺中,选择适当的溶剂可提高产量或决定药物的性质,如晶型、纯度、溶解速率等。因此有机溶剂在药物合成反…
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  • 水果罐头检测

    检测概述水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。原料包括:各类水果、饮用水、白砂糖等。在罐装密封后经热力杀菌达到商业无菌从而延长食品保鲜期的一类食品。检测项目及依据标准检测项目依据标准感官GB/T10786-2006(2)固…
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  • 食用菌检测

    检测概述食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在…
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  • 食品中真菌毒素测定

    检测概述真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物,对人类和动物都有害。因此真菌毒素测定是确保食品安全的重要项目,国联质检食品检测中心,拥有CMAF食品检验资质,针对食品真菌毒素测定具有多年检测经验,凭借中心先进的仪器设备、确保检测数据准确,可出具CMA资质检测分析报告。食…
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  • 蛋制品检测

    检测概述蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。分为4个:再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类。蛋制品在加工过程中要求:原料蛋必须符合卫生要求;车间厂房、机械设备、容器及空气保持清洁卫生、加工前必须严格消毒。工作人员的卫生(戴口罩、穿工作服、定期体检等)、打蛋…
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  • 碳酸饮料检测

    检测概述碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。过量饮用对身体有害。碳酸型饮料深受大家的喜爱,口味比较好的可乐…
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  • 猪肉糜类罐头检测

    检测概述以午餐肉罐头为代表的猪肉糜类罐头在我国已经历了半个多世纪的发展历程,从以出口为主发展到内外销并重,特别是近年来内销市场呈现良好的发展势头,主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高。检测项目及依据标准检测项目依据标准感官GB/T10786-20…
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  • 饲料检测

    检测概述饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物,包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。饲料安全是动物性食品的重要环节。近年来,欧洲一些地区发生了与饲料安全有关的严重事件,如“疯牛病”、“二英”等事件,饲料安全…
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  • 婴儿奶粉检测

    检测概述近年奶粉不合格事件频出,国联质检针对问题奶粉事件的调查不断深入调查,婴幼儿奶粉安全现状及安全问题一直被各界所关注。根据食品卫生法的规定,结合我国婴幼儿健康和正常生长发育所需的营养要求,我国也制定了食品安全标准婴儿配方食品GB10765-2010强制性婴幼儿奶粉检测标准。这…
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  • 蜂蜜检测

    检测概述蜂蜜作为临床常用滋补药品和制剂辅料而广泛用于医疗保健和药品部门的生产中。由于来源不足。使用广泛,其价值呈逐年上升之势,故常有掺假的伪劣蜂蜜出售。因此,对蜂蜜的检测也非常的重要。检测项目及依据标准检测项目依据标准感官GB14963-2011(3.2)、GH/T18796-2…
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  • 转基因食品检测

    检测概述转基因食品如今已经在世界上多个成了环境和健康的中心议题。转基因农产品具有可以提高农作物产量,改善农产品品质;减少农药使用,避免环境污染等诸多优势。但是目前国际上关于转基因食品对人体健康、生态环境和动物、微生物安全的影响尚无定论。中国目前采用严格的定性标识方法,即食品产品中…
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  • 食品营养标签检测

    检测概述营养标签是食品标签的一部分,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。是国际普遍采用向消费者提供规范食品营养信息的有效途径,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。为了规范市场上包装食品营养信息的标示及宣传,自2013年1月1日起,要求企业强制执行《预包装食品营…
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  • 生活饮用水检测

    检测概述国联质检中心根据生活饮用水水质卫生要求、生活饮用水水源水质卫生要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求,进行生活饮用水水质监测和检验。包括生活饮用水、饮用天然矿泉水、瓶装(桶装)饮用纯净水、直饮净水、现制现售水等。检测项目及依据标…
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